التشيز كيك بالبرتقال

المقادير:

• 11 قطعة بسكويت مفتتة
• 1 كوب سكر
• 1 كوب زبدة مذابة
• الحشوة
• 4 علب جبنة كريمى
• 113 كوب سكر
• 6 بيضات
• 3 ملاعق كبيرة شراب البرتقال المسكر
• 5 ملاعق صغيرة بشر برتقال
• 2 ملعقة صغيرة روح الفانيليا

طريقة التحضير:

التشيز كيك بالبرتقال
الطريقة
اولا نضع البسكويت والسكر والزبدة فى الخلاط ونخلطهم جيدا
ثانيا ندهن صينية الفرن ونرصه فيها وندخلها الفرن لمدة من 5 الى 10 دقائق ونخرجها ونتركها جانبا
الحشوة
ثالثا نخفق الجبنة جيدا بالمضرب الكهربائى ثم نضيف اليها السكر ونستمر فى الخفق
رابعا نضيف البيض بالتدريج واحدة تلو الاخرى ثم نضيف بشر وعصير البرتقال والفانيلا ونستمر فى الخفق حتى يصبج كريمى وهشا
خامسا نسكبها على خليط البسكويت فى صينية التشيز كيك ونساويها
سادسا ندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة او حتى تظهر لكى فقاقيع على الوجه
سابعا تخرج من الفرن نتركها حتى تبرد تماما ونغطيها وندخلها الفرن طوال الليل
ثامنا نقدمها مع كراميل البرتقال وممكن تزيينه بفصوص البرتقال
بالهنا والشفا