المقادير:
- 1 كيلو سميد
- 1 كوب حليب
- 1 كوب جوز هند
- 1 كوب لبن زبادى
- 1 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة سمن مارجرين
- 1 ملعقة كبيرة فانيلا
- 2 ملعقة كبيرة ماء ورد
- 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- لوز وفستق
- قطر او شربات
طريقة التحضير:
طريقة عمل الهريسة الاردنية
اولا فى بول عميق نضع السميد ونضيف اليه السكر وجوز الهند ونضيف ايضا اللبن الزبادى والحليب السائل ونقلبهم جيدا ثم نضيف الفانيلا والبيكنج بودر وماء الزهر والسمن
ثانيا نستمر فى خلط المكونات حتى تتجانس معا وتصبح متجانسة ثم ندهن الصينية الفرن بالسمنة ونصب فيها الخليط ونقطعه الى مربعات ثم نزين كل مربع باللوز والفستق
ثالثا ندخل الصينية الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج تماما ونحمر الوجه ثم نخرجها من الفرن ونصب فوقها القطر او الشربات وتقدم دافئة او باردة
بالهنا والشفا
اولا فى بول عميق نضع السميد ونضيف اليه السكر وجوز الهند ونضيف ايضا اللبن الزبادى والحليب السائل ونقلبهم جيدا ثم نضيف الفانيلا والبيكنج بودر وماء الزهر والسمن
ثانيا نستمر فى خلط المكونات حتى تتجانس معا وتصبح متجانسة ثم ندهن الصينية الفرن بالسمنة ونصب فيها الخليط ونقطعه الى مربعات ثم نزين كل مربع باللوز والفستق
ثالثا ندخل الصينية الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج تماما ونحمر الوجه ثم نخرجها من الفرن ونصب فوقها القطر او الشربات وتقدم دافئة او باردة
بالهنا والشفا
إرسال تعليق