لحمة بالكارى

المقادير:

• لحمة بتلو مقطعة الى مكعبات
• كارى
• تفاح اخضر
• حليب جوز الهند
• كريمة
• ملح فلفل اسود
• ثوم مفروم
• كزبرة خضراء

طريقة التحضير:

الطريقة :
1 - يتم تقليب اللحم مع الملح و الفلفل الاسود فى زيت الذرة فى اناء على النار الى ان تشوح و يتغير لونها
2 - يتم اضافة الكارى الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة الثوم الى الخليط و يتم تقليب المزيج جيدا
4 - قومى باضافة الى خليط اللحم بالكارى كل من التفاح الاخضر المقطع الى مكعبات صغيرة فى الحجم و حليب جوز الهند
5 - يتم اضافة الكريمة و الكزبرة الخضراء و يتم التقليب ثم يترك الاناء على النار الى تمام النضج
6 - يرفع الاناء من على النار و يقدم و بالهنا و الشفا