شوربة بيضاء بالشيعرية

المقادير:

• قطع صغيرة من الدجاج
• حبة بصل مقطعة قطع صغيرة
• نصف حبة طاطم مقطعة إلى قطع صغيرة
• 2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت زيتون
• نصف ملعقة صغيرة قرفة المطحونة
• ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة فلفل الأبيض أو الأسود
• كوب بازلاء
• نصف كوب شعيرية أو لسان عصفور
• نصف كوب بقدونس
• نصف حبة عصير ليمون
• 4 كوب ماء أو مرق الدجاج

طريقة التحضير:

الطريقة :
1 - نضع الحلة على النار و نضيف اليه الزيت و نضيف اليه البصل
2 - نضيف اليهم الدجاج و نقلبهم معا جيدا و نضيف اليهم الطماطم
3 - نضيف اليهم البهارات و مرق الدجاج و نتركهم على النار لمدة ثلث ساعة
4 - نضيف اليهم الشيعرية و لسان العصفور و نتركهم على النار 10 دقائق
5 - نضيف اليهم البقدونس و عصير الليمون و نقلبهم
يقدم بالهنا و الشفا