المقادير:
- نصف كيلو مكرونة مسلوقة
- 200 جرام جبنة بيضاء مقطعة الى مكعبات
- ثوم
- معلقة كبيرة اكليل الجبل
- معلقة كبيرة زعتر
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ثمرة فلفل
- نصف كوب زيتون مقطع
- ملح و فلفل
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بخلط الجبنة مع الثوم و اكليل الجبل
2 - نضيف اليهم الزعتر و نقلبهم و نتركهم فى الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعة
3 - نقوم بشوى الفلفل على الشواية لمدة لا تقل عن العشر دقائق و نقوم بتقشيرها
4 - نضيف الفلفل بعد تقطيعه الى خليط الجبنة
5 - نسلق المكرونة مع الماء المملح حتى النضج
6 - نغرف المكرونة مع خليط الجبنة فى طبق التقديم
يقدم بالهنا و الشفا
إرسال تعليق