ستيك اللحمة بالسمسم

المقادير:

• كيلو الاربع لحم مقطع الى شرائح
• 2 معلقة كبيرة سمسم محمص
• معلقة صغيرة ثوم مفروم
• 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
• 2 معلقة كبيرة سكر بنى
• ربع معلقة فلفل اسود
• معلقة صوص فلفل حار

طريقة التحضير:

الطريقة :
1 - نحضر الصويا صوص والسمسم و الثوم و الزيت والسكر و الصوص الحار ونضعهم فى كيس
2 - نضع اللحمة فى الكيس بعد تخريمها بالشوكة
3 - نخلط المكونات مع اللحم عن طريق الرج
4 - نضع الكيس فى الثلاجة لمدة لاتقل عن ال8 ساعات
5 - نقوم بشويها على الشواية حتى تنضج
وبالهنا والشفا